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童年孩子的玩具, 南方人却用它做菜,用它炖肉是一绝

 

       童年孩子的玩具, 南方人却用它做菜,用它炖肉是一绝!一转眼,时间已经进入了2017年的7月初,也就是说一 年已经过了一半,再过半年又要过新年了。好像人的年纪越大越容易怀旧,在自己的脑海中总是时不时的想起小时候发生的各种事情,感觉那是活的,我们过得真的是无忧无虑。放学后不用去补习班,写完作业就可以出去玩。
只要不跑远,家长 都是不管我们的。记得小时候到了夏天的时候,孩子们都特别喜欢去池塘里边采摘一些叫做水蜡烛的东西,然后拿着互相玩。那时候这种水蜡烛就是我们最喜欢的玩具了,在那池塘里非常多,不过每次去池塘里边采摘的时候,大 家都会小心翼翼,因为通常池塘里有淤泥,而且不知道深浅。小时候因为采摘这些水蜡烛,不知道被家长骂了多少次。
在我们北方人的心 目当中这种水蜡烛就是孩子们喜欢的玩具,在夏天割麦子的时候,这种芦苇的叶子可以用来捆麦子,其他就没有什么用了。但是在南方的话,它是一种美食,当地人都把它用来做菜用,用它炖肉的话真的是一绝,它是一种非常家 常的农村特色食物。
这种东西就是蒲菜 ,蒲菜其实就是芦苇的嫩茎,这种植物本身叫做香蒲,水蜡烛就是香蒲的花朵。在南方很多人专门种植这种东西,采摘出售赚钱,因为在南方这种蒲菜也是一种非常美味的菜肴,纯天然,无污染。
在南方大家最喜欢 的就是用这种蒲菜来炖肉,用蒲菜炖成的肉,简直就是太美味了,招待贵客必备。现在这种蒲菜正上市,如果你没有吃过的话,可以买一些品尝一下。你们觉得味道怎么样呢?

 
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